由「拾鮮・會安」在地大使帶領,展開道地的會安風土美食之旅。行程靈活提供晨間「單車走訪傳統早市」或午後「茶桂香草村體驗」雙方案;親手體驗傳統燈籠製作或斗笠彩繪,並在曾為國宴掌廚的米其林級團隊指導下完成「會安蟹肉春捲」。最後於黃牆老宅享用包含龍蝦、現流海鮮與干貝的頂級合菜,帶回文化記憶與專屬禮品。
深度風土實境巡禮:隨團隊騎單車穿梭會安傳統早市親揀新鮮食材,或搭車前往茶桂香草村體驗採摘,感受最真切的在地生活步調。
會安傳統工藝DIY:體驗手作傳統絲綢燈籠,或彩繪充滿越南風情的特色斗笠,打造專屬於您的在地文化紀念品。
米其林團隊親授廚事:由曾任國宴掌廚、具米其林背景的行政主廚團隊指導,學習製作「會安蟹肉春捲」,並獲頒專屬主廚證書與食譜卡。
老宅海鮮極致饗宴:於會安古城的三層黃牆老宅中,享用每日晨間直送的海鮮池現流佳餚,品嚐高湯蒸龍蝦、青胡椒烤魷魚及蒜香干貝炒飯等豐盛合菜。
—使用資訊—
餐廳名稱:會安拾鮮 (đi chợ) 營業時間:11:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00 餐廳地址:24C La Hối,An Hội, Hội An, Đà Nẵng,會安 套餐內容:
- 兩種體驗皆以英文進行 — 備有韓文、日文、中文資料。


